經(jīng)過100天的精心飼養(yǎng)，梅河口市康大營鎮(zhèn)試養(yǎng)殖的澳洲藍龍蝦成功上市。

年初以來，康大營鎮(zhèn)按照市委、市政府“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)突破年”的部署要求，利用本地水系豐富的優(yōu)勢資源，啟動澳洲藍龍蝦試驗養(yǎng)殖項目。

澳洲藍龍蝦學名紅螯螯蝦，成熟后的蝦體呈現(xiàn)絢麗的青藍色，故被稱為“藍龍蝦”。藍龍蝦出肉率高，有肉質飽滿、蝦膏鮮美的特點，低脂肪、高蛋白，含有豐富的營養(yǎng)素，是不可多得的高端食材。

通過前期實地考察、技術論證、池塘改造、消殺測溫等籌備環(huán)節(jié)，康大營鎮(zhèn)從杭州星臨生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司空運引進2萬尾澳洲藍龍蝦苗，投入到宋家街村藍龍蝦養(yǎng)殖試驗基地，開啟本地淡水養(yǎng)殖澳洲藍龍蝦的先河。

在養(yǎng)殖過程中，嚴格參照技術人員提出的標準，科學合理安排投喂次數(shù)，嚴格控制水溫、水質，保證藍龍蝦蝦體健壯、肉質鮮美。經(jīng)過3個多月精心飼養(yǎng)，梅河口本地養(yǎng)殖成熟的首批藍龍蝦成功上市。

在本地，采取“接受訂單——當夜起收——次日送貨”的銷售模式，確保藍龍蝦能夠鮮活送達。同時，藍龍蝦還將空運銷往江浙地區(qū)。

出道即巔峰，明日猶可待。接下來，康大營鎮(zhèn)將在養(yǎng)殖澳洲藍龍蝦試點基礎上，探索藍龍蝦養(yǎng)殖與水稻種植相結合模式，帶動更多的村集體和農(nóng)戶參與澳洲藍龍蝦養(yǎng)殖，進而促進產(chǎn)業(yè)興旺、群眾增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。